In der Küche mit Alain Passard Anthologien Mit schonungsloser Direktheit sagt er

Mit schonungsloser Direktheit sagt er seinen Mitmenschen ungebeten die Meinung und überzieht sie mit hemmungslosem Lamento

wenn die Mumie und der Werwolf das Nachtleben unsicher machen wollen

während Surrsula sich nach ihm verzehrt

Mit seinen Bluthunden jagt der Gouverneur entlaufene Sklaven in den Bergen

die spielt hier die erste Geige

In der Küche mit Alain Passard Anthologien Mit schonungsloser Direktheit sagt erDelikat! Alain Passard, Pariser Drei Sterne Koch und Star der Gemsekche, hat sich ber die Schulter und in die Tpfe schauen lassen von einem weiteren Meister seines Fachs, Christophe Blain. Der Comiczeichner hat Alain Passard mehr als zwei Jahre lang begleitet und den Alltag des Matre, seine sthetik und Philosophie des Kochens in gewohnt ausdrucksstarken Zeichnungen eingefangen. Das Ergebnis ist ein kluges, lehrreiches und hochamsantes Buch, mit dem